Tällaisen voileipäkakun tein siskoni pojan ylioppilasjuhliin.

1614491.jpg

Täytteeseen toivottiin kinkkua ja aurinkokuivattua tomaattia.

Voileipäkakku

12 siivua Fazer Ruispaahtoa

8 siivua Iso Paahto graham

 

Täyte 1

200g kinkkua (saunapalvi)

200g ruohosipulituorejuustoa

coctailkurkkuja maun mukaan

punainen paprika

mausteita maun mukaan; aromisuolaa, mustapippuria

 

Täyte 2

200g kinkkua (saunapalvi)

200g Créme Bonjour  aurinkokuivattutomaatti -tuorejuustoa (voi käyttää myös kevyempää Viola 13% tomaatti-basilika -tuorejuustoa

100g aurinkokuivattuja tomaatteja (auringonkukkaöljyyn säilöttyä)

n. 100g créme fraichea

 

Kuorrutus:

200g Viola 13% maustamatonta tuorejuustoa

100 - 200g créme fraichea

Koristeeksi meetwurstia, ohuita kinkkusiivuja, kirsikkatomaatteja, tuorekurkkua, säilöttyjä mandariininlohkoja ja persiljaa.

Voileipäkakkuja on kiva tehdä. Nämä täytteet ovat todella hyviä, ja niitä ovat kehuneet nekin, jotka eivät yleensä voileipäkakusta juurikaan välitä.