Kovin on ollut hiljaista elo täällä blogissani. Todellisuudessa olen mennyt tukka putkella paikasta toiseen. Tässä kuitenkin nyt kuvia Super Mario -kakusta. Tämä kakku lähti pienen pojan syntymäpäiviä juhlistamaan. Toiveena oli nimenomaan Mario. Mallikuva nosti hiukset pystyyn, mutta hyvin tästäkin haasteesta selvittiin :)


2017842.jpg

Pohja on neljän munan, välissä runsaasti mansikkahilloa ja Sunnuntai Kuningatar-tuorejuusto - mansikkakerma -seos. Pursotukset Valion kevyt vispiä, jota jouduin ostamaan, koska lähikaupassamme ei ollut Flora Vispiä, jota yleensä käytän. Valion vispi oli melko toivoton tapaus, todella lötköä, vaikka kuinka vatkasi ja vaniljakreemijauhettakin lisäsi. Päällinen on marsipaania.

Tässä lähikuvaa Mariosta.

2017847.jpg

Kuvan osat on maalattu erilliselle marsipaanille, leikattu ja kiinnitetty pohjalevylle.

2017849.jpg

2017851.jpg

Kakusta oli kuulemma tykätty kovasti, pojat olivat melkeinpä tapelleet siitä, kuka saa syödä Marion :)